Возможна ли чистота на кухне: выбираем кухонную вытяжку

Любите проводить кулинарные эксперименты или просто радовать своих близких вкусными блюдами? Но не хотите чтобы жир и копоть, а так же не слишком приятные запахи были постоянными гостями на вашей кухне? Решение есть! Чтобы кухня блестела от чистоты и пахло только вкусными блюдами, необходима кухонная вытяжка над плитой. Тут же возникает вопрос, как выбрать правильную вытяжку, которая будет соответствовать всем Вашим желаниям, ведь на рынке представлено такое огромное количество моделей, что легко запутаться. В этой статье мы поможем разобраться в этом не легком вопросе. Поехали!

Все вытяжки работают по принципу вентиляции принудительного типа. Они удаляют из воздуха на кухне не только неприятные запахи, но и продукты сгорания, которых никак не избежать во время приготовления еды.
В любой модели имеется система принудительной вентиляции, прогоняющая воздух через систему специальных фильтров, которые и улавливают копоть, запахи и испарения. Все это заключено в корпус, который оснащен панелью управления электронного или механического типа. Вытяжки для кухни подразделяются на два основных типа (по способу очистки воздуха): циркуляционные и проточные.
Циркуляционные вытяжки
Циркуляционная вытяжка
Принцип по которому работают такие вытяжки заключается в очистке загрязненного воздуха при помощи различных фильтров и подачи его обратно в помещение. Такие приборы имеют фильтры грубой очистки (удаление жира, копоти, пыли и т.д) и фильтры тонкой очистки (угольные фильтры, которые нейтрализуют запахи).
Особенностью этих вытяжек является то, что им не требуется соединение с вентиляцией. Такую вытяжку легко установить без посторонней помощи, а интерьер не будет испорчен лишними гофра-трубами или шлангами. Цена циркуляционных вытяжек весьма низкая, и подойдут такие вытяжки для очень старых домов, где вентиляционная система не способна справится с нагнетаемым потоком воздуха проточных вытяжек.

Однако у таких вытяжек есть и существенные недостатки. Они очень шумны и способны создавать определенный дискомфорт на кухне. Шум возникает из-за особенностей системы фильтрации. Она создает дополнительную преграду для потока воздуха, производительность при этом так же снижается. Фильтры, используемые в таких вытяжках не обслуживаются, помыть их нельзя и по мере загрязнения их необходимо заменить. Как вы уже догадались, это ведет к дополнительным расходам, так что при покупке вытяжки такого типа советуем докупать несколько комплектов фильтров сразу.
Подводя итог, укажем все преимущества и недостатки циркуляционных вытяжек
Преимущества:
  • Низкая стоимость
  • Легко устанавливаются
  • Отсутствие гофра-труб 
  • Не требуется вентиляция
Недостатки:
  • Наличие расходных материалов
  • Малая производительность
  • Высокий уровень шума
Проточные вытяжки
Устроены такие вытяжки очень просто. Грязный воздух затягивается, очищается и выбрасывается на улицу при помощи системы вентиляции здания. Вытяжки такого типа оборудованы мощными вентилятором(-ами), фильтрами для очистки и воздуховодом, соединяющим вытяжку с системой вентиляции. Фильтры в таких приборах обычно идут металлические, и их необходимо мыть по мере загрязнения. Если фильтры не мыть, вентилятор покроется жиром и копотью, что приведет к существенному снижению эффективности работы самой вытяжки.
 
Производительность проточных вытяжек на много выше, чем у циркуляционных, при этом уровень шума значительно ниже. Более того, проточные вытяжки могут работать как в режиме отвода, так и в режиме рециркуляции. Такую систему смонтировать будет не легко, т.к. лучше всего не допускать появления углов в воздуховоде, которые снижают производительность вытяжки.
Производительность такой вытяжки напрямую зависит от состояния вентиляции здания. Чем старее здание, тем ниже может быть производительность. Так же такой вытяжке необходим постоянные приток воздуха, поэтому окно на кухне нужно будет открывать почаще.
Подводя итог, укажем все преимущества и недостатки проточных вытяжек
Преимущества:
  • Большая производительность
  • Моющиеся фильтры
  • Низкий уровень шума
  • Большое количество вариантов установки
  • Работает как в режиме отвода воздуха, так и в режиме рециркуляции
Недостатки:
  • Более сложный монтаж
Теперь давайте поговорим о там, каких типов бывают вытяжки
  • Классические (традиционные) вытяжки

Плоские подвесные вытяжки. Монтируются на стену над плитой и под подвесным шкафом. Как правило, такие приборы работают в режиме рециркуляции. И как мы уже выяснили ранее, такие вытяжки устанавливаются очень легко, являются самыми дешевыми, требуют дополнительных расходов в виде сменных фильтров, а запахи удаляют лишь частично.

Есть классические(традиционные) вытяжки работающие в проточном режиме. Производительность у них более высокая, очистка воздуха будет на много эффективнее и без дополнительных расходов. Придется лишь повозиться с установкой.

Вытяжки такого типа встраиваются в подвесной шкаф над плитой(варочной панелью), не занимают лишнего места на кухне и не портят интерьер. У таких вытяжек обычно присутствует выдвижная панель, что позволяет увеличить площадь всасывания воздуха и, как следствие, производительность. По цене они немного дороже классических, т.к. обычно обладают двумя вентиляторами и многослойным жироулавливающим фильтром. Если  у Вас стоял выбор между классической или встраиваемой вытяжкой, то советуем остановиться на втором варианте.
  • Купольные (каминные) вытяжки

Свое название они получили из-за своей формы похожей на купол, каминными их называют из-за схожести с системой вытяжки амина. Весь горячий воздух попадает под купол, после чего он вентиляторами направляется в вентиляционную систему или обработанный фильтрами выбрасывается обратно в помещение. Можно смело заявлять, что такие вытяжки являются самыми популярными у нас в стране. Существует огромное количество моделей таких вытяжек, так что Вы без труда сможете подобрать купольную вытяжку под любой дизайн своей кухни. Следует учесть, что цена на такую вытяжку, по-большому счету, будет зависеть не от технических характеристик, а именно от внешнего вида.
  • Островные вытяжки
Эти вытяжки получили свое название из-за возможности установки в любом месте на кухне, не только у стены. Крепятся они к потолку, и в установке очень сложны. Такие вытяжки отличаются высокой производительностью и идеально подходят для больших кухонь, рабочая зона которых находится не у стены, а где-нибудь в центре.
  • Угловые вытяжки 

Самая их главная особенность - это форма. Подходят только в редких случаях, когда варочные панели устанавливают в углу помещения. По этой причине ассортимент таких вытяжек крайне мал.

Самое важное - производительность

В основном люди хотят купить вытяжку, ориентируясь на их внешний вид. Однако толку от красивой вытяжки не будет никакого, если она не будет справляться со своей задачей. САМОЕ ВАЖНОЕ в вытяжке все же производительность, и выбирать следует именно исходя из этого показателя. Чтобы понять какая производительность нужна именно для вашей кухни используют специальную формулу расчета. 

Для простоты подсчетов можете воспользоваться специальной таблицей расчета необходимой производительности.
Какой выбрать размер и как ставить?
Идеальным вариантом является ширина вытяжки превышающая ширину плиты (варочной поверхности), тогда все испарения и запахи будут максимально поглощены и устранены. Ширина меньшая ширины рабочей зоны не допускается.
Идеальным вариантом установки является установка с наименьшим количеством углов отвода, так что старайтесь как можно реже загибать отвод.

 

Вот мы и разобрались, что такое вытяжка, зачем она нужна и какие виды вытяжек бывают.  Вам остается только выбрать и купить кухонную вытяжку согласно необходимой потребности и Вашим дизайнерских предпочтений. Всем, кто дочитал эту статью от начала и до конца, положена СКИДКА .  Осталось только позвонить по телефонам указанным на сайте konrus.by и рассказать нам, была ли полезна для Вас статья.
А мне остается пожелать Вам Приятных Покупок!